渭南皂角树批发，渭南皂角树基地，茂恒皂角树基地

皂角树基地的产的果实皂角米具有美容养颜，且效果良好。皂角米其实是皂荚的果实，还有别名雪莲子、皂角仁、皂角精等。皂角米是一种比较稀缺的谷类，其产地主要局限在我国的云南、贵州一带，其他地方少有种植。

一般，在皂角树基地的皂角米具体又可以分为单荚和双荚两种。双荚多产自贵州，颗粒相对饱满，颜色呈淡黄色，煮后口感更软糯；而单荚大部分是云南野生，粒薄如指甲，颜色稍白，口感更爽滑。

皂角米都有一个共同的特性，那就是煮后体积膨胀、口感黏稠。在煮后有如此巨大的变化，是由于其中含有一种特殊的可溶性植物胶质，起到可溶性膳食纤维的作用，在煮粥的过程中这种膳食纤维犹如海绵一样，不断地吸水膨胀，能让粥、汤、羹等产生黏稠的状态。

很多人喜欢熬粥的时候加碱来让粥更加黏稠，不过这是以破坏粥中的营养成分为代价让粥变黏稠的。其实，不妨在煮粥的时候加点皂角米，一样可以让粥变得黏稠适口，这不失为皂角米的一个妙用。

总体来看，皂角树价格里的皂角米属于高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的主食，总能量与一般的稻米差不多。不过与一般的稻米不同的是，皂角米中的可溶性膳食纤维（植物胶质）含量丰富，这一点与谷类中的佼佼者燕麦有些相似，皂角米美容养颜效果好，这也是皂角米与燕麦为何煮后都可以呈现黏稠状态的原因所在。