口碑好羊屠宰机械洛阳华腾机械型号规格多

对于不太了解牛屠宰设备的消费者来说，怎样鉴别供应商提供的屠宰设备质量呢？华腾总结了很有实用性的建议。

完善的售后服务体系是选择牛屠宰设备供应商应该考虑先决问题，不论是购买哪一家的屠宰设备，在设备的使用、保养、维护方面，卖家给与一定的技术支持是必不可少的。厂家的售前售后服务，是否及时跟进，行业口碑如何，市场信誉情况都要做一些详细全面了解。尽可能到该设备厂家实地做考察，对该厂家的实力和产品，服务做到心中有数。

屠宰场在选购时还要考虑牛屠宰设备的技术是否成熟，生产稳定性好不好，是否易操作，会不会影响肉类产品质量。故障率高低影响到使用寿命的长短，如果三天两头要修机器，那赚得还没有赔的多。再加上现在对环保很重视，环境和污染物排放量也是考虑的问题。

根据牛屠宰设备需求和市场变化，当地自然、经济、社会条件的变化，同一生产线要长久打算，该流水线设备是否能适应市场变化需求，是否能进行多层次深加工，是否符合自己的实际生产需要，会不会存在资源闲置和延滞生产安排等问题。不要一味的追求高精端的设备，适合的才是重要的。

为提高屠宰设备的技术水平，缩小与世界先进水平的差距，加速肉类加工装备国产化，满足国内市场的需求，国家发改委、农业部、科技部和中国轻工业联合会联合发布了《食品工业十一五发展纲要》，明确提出畜禽屠宰加工行业装备制造业重点开发牲畜真空采血、电刺激、畜禽热汽隧道式浸烫及连续去毛（羽）、多工位扒皮设备、胴体劈半和在线检测，高湿雾化排酸设备等设备，实现我国畜禽加工设备的成套化、国产化。

洛阳华腾食品机械为了更好的发展，一直在为屠宰设备研发和改进努力，并认为重点应放在提高屠宰卫生标准，提高产品质量上。具体讲应重点关注几点： （1）能避免牲畜胴体二次污染的蒸汽喷淋刮毛装置和与之相配套的屠宰设备，如燎毛炉、清洗刮毛机； （2）能够减少断骨等应激反应提高产品质量的致昏设备； （3）屠宰设备中能够为食用提供卫生血质的真空刺杀放血装置； （4）能够进行产品追溯的设备、工具； （5）用防锈材料制作的加工屠宰设备和工具，并改进设备的设计，使之轻型化。

此外，因副产品的清洗整理占用较多的劳力，副产品清洗加工设备品种少，水平落后的特点，洛阳华腾屠宰机械认为应加大副产品加工设备的改进和创新也是研究的一个重点。

作为牛肉从业者，有标准，出售采购流程有标准。牛屠宰设备厂家提醒广大朋友要理解肉牛的屠宰、分割标准。肉牛养殖经历了规模化、标准化的过程后，肉牛的屠宰也将告别老旧的原始办法，逐渐看齐国际标准。

牛屠宰设备厂家表示，从屠宰条件上看：机械化屠宰可以保证肉制品的质量达到国家要求，机械化程度越高，屠宰操作越规范，检验项目齐全，产品质量有保障，其次机械化程度高，对厂区污水的处理程度也相对较高，更容易达到环保要求。

从屠宰操作工艺上看：牛屠宰设备机械化程度越高，对屠宰工艺的要求就越严格，包括宰前，宰后的管理也相对比较严格。手工屠宰缺少先进的工艺流程，屠宰设施简陋，牲畜宰前不静养、不淋浴，应激反应严重，降低了肉品质量。刺杀放血不全，肉品易腐败，缩短了保质期。烫锅（池）的水污染严重，易交叉污染，影响肉品卫生质量。检验设施不全，检验项目不全，极易产生漏检现象，给公众健康带来隐患。

在此，羊屠宰设备厂家表示机械屠宰企业宰前一定要停食饮水静养，以减少胃内容物，冲淡血液浓度，保证放血良好，促进肝糖元分解，生成葡萄糖和乳酸分布全身，有利于肉的后熟，改善肉的品质。